Mieszkańcy Jarząbkowa żegnali karnawał po swojemu, czyli Podkoziołkiem, podczas którego nie mogło zabraknąć smarowania wszystkich napotkanych smolistą substancją. Smolenie, bo tak się nazywa ta zabawa, to tradycja, która przybyła ze Ślązakami, którzy osiedli w tym miejscu ok. 120 lat temu.